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《37兆2000億の細胞の新陳代謝》
「中国」の庶民の「諺」、つまり「俚諺＝りげん」
に《病は口から入り、禍は口より出ず》という
「言葉」があります。日本においては「口は禍の元」
の方が「有名」で「先」に出ますが、中国では
「病は口から入る」の方が「先」なのです。
今回のテーマ「薬食同源」は、「食生活」の良し悪し
により「健康」になれば「病気」にもなる。「適度」
と「バランス」は「薬」になるが、度を越せば「毒」
になる。と言う「考え方」です。
《我々が、おこなう「食生活」とは、「栄養」と
「エネルギー」の為だけではなく、その「食べ物」に
よって、我々の「肉体」は出来ているのです。》
「肉体」を作る為に、良い「食べ物」を摂らなければ、
当然、良い「肉体」、壊れない「肉体」も出来ません。
「肉体」に必要な「栄養素」とは「糖質、たんぱく質、
脂質、ビタミン類、ミネラル類、食物繊維」等が
あります。これらは「肉体」を作り、維持する為には
どうしても必要なもので、全ての「細胞」もこれらの
「要素」の「組み合わせ」によって、作られています。
最新の「論文」においては、「人」の「総細胞数」は、
生物学者「エヴァ・ビアンコニ」により、成人で
「約37兆2000億個」にも及ぶとされています。
その内、約三分の二に当たる「約26兆個」が「赤血球」
が占めているのですが、基本的に「脳細胞」の「神経
繊維網」を構成する「ニューロン」、「視神経細胞」
の一部、骨髄で赤血球を造る「母細胞」、「精原細胞」
「精母細胞」等の「一部の細胞」は「新陳代謝」を
しませんが、その他の大多数の「細胞」は、それぞれの
「周期」の差はありますが、《「新陳代謝」により、
最大「約六年の周期」を持って、新しい「細胞」に
「入れ替わり」を行ないます。》個人差はありますが、
「胃腸の細胞」は「約5日周期」、「心臓」は「約22日
周期」、「筋肉や肝臓」は「約2ヶ月間周期」、
「肌、皮膚の細胞」は「約28日周期」という具合です。
「怪我」をしたとしても「数週間」で「完治」する
様に、我々の「細胞」は日々「入れ替わって」おり、
「約六年」の「月日」が経てば、新たな「肉体」に
なっているのですから、それらの「原材料」である
「食べ物」や、その「食べ方」に、少々「気遣い」を
するだけでも、より良い「肉体」を手に入れることは
「可能」なのだ、と言う「考え方」こそが「薬食同源」
の「根底」にあるのだと思いますよ。
いかがでしょうか？
「氣塾」代表 木村丈彦
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