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今回の「ご質問者」の方は「飲食店」を開きたい！、
との事でしたが、長らく「店舗」というものを見続けて
きた「私の目」からは、非常に「素人的」で「危なっか
しく」見えてしまいます。「美味しいものを提供したい」
「良い品を売りたい」「飲食、物販店舗」に「大きな夢」
を託すのは、良い事ですし「自由」です。確かに「世間」
においては、それで「成功」されている方々もおられる
でしょう。
《でも、その「成功」されている方々には、確かな
「必殺技」と「儲け」の為の「からくり」を持っている
のです。更には、その「システム」を「開業初期段階」で
「確立」されています。》
全ては「賭け」ではあります。でも、事前に「情報、条件」
に関する「リスク掌握」も無しに、「夢」だけを抱いて
「現実の中」で「負け続け」をすれば、「店舗」という
ものは、簡単に年間で「500万円」程度の「赤字」を
排出し、モノの「数年」で「軍資金」は「枯渇」して
しまい、「あなた」は「事業の継続」が不能になり、
また、何処かの「勤め人」になる。と言う「負け
パターン」になるでしょう。男なら「何かに賭けたい」
と言う「ロマン」は、痛い程分かります。そういう思い
で毎年沢山の人達が、それらに「挑戦」されるのですが
そこに「成功」を掴める人とは、ほんの「数パーセント」
しか居ないのも「事実」なのです。更には、仮に何とか
「生き残れた」としても、その「生き残り」の大半は
「月収30万円以内」の「カツカツ」の「生活」を強い
られています。《これが「何年」か続いて、その人は
ようやくそれが「生殺し現象」だと気がつくのです。》
「生殺し現象」とは「活きるも死ぬも出来ない状態」
のままで、ただ「数年の間」無駄な「人生」の時間を
「浪費」される事です。「来年こそ」「来年こそ」と
「希望」は持っても、何一つ「変化の無い」カツカツの
日々は過ぎて行きます。それもこれも「中途半端な志」
で「事業」を始めた「経営者」である「あなたの責任」
なのです。ですから「くれぐれも」「飲食店でもやるか」
「物販店でもやるか」みたいな「甘い認識」で「挑戦」
しない事です。「全外食産業、22兆円市場」の中で、
名だたる「大企業」のシェアは「10%」に過ぎません。
と言うことは、それだけ沢山の人達が、毎年「挑戦」を
して「敗れていく」、入れ替わりの激しい「世界」
なのだと言える訳で、それは「物販店舗」であっても
大して「変わらない」のですからね。
更に、続けていきましょう！！
「氣塾」代表 木村丈彦
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